🥖 Treccine Siciliane di Grano Antico Maiorca: I Biscotti da Inzuppo della Nonna Se cerchi il vero biscotto da colazione siciliano, profumato, leggero e incredibilmente friabile, sei nel posto giusto. Oggi riscopriamo i sapori di una volta utilizzando la farina di grano antico Maiorca, una varietà locale siciliana a basso contenuto di glutine, celebre per […]

Il dolce genuino e profumato all’aroma di limone e farina di Maiorca Hai voglia di portare in tavola il profumo autentico della Sicilia? Questa torta soffice da colazione è il modo perfetto per scoprire la farina di Maiorca, un grano antico tenero che regala ai dolci una leggerezza incredibile e un aroma d’altri tempi. È […]

Ricetta per un pane nutriente, sano e ideale per colazioni o spuntini Il pane di segale nasce dall’unione della manitoba con la farina di segale, farina nutriente e sana molto diffusa nei paesi del nord Europa e in generale in quelli che presentano climi molto freddi per via della sua alta resistenza a climi rigidi […]

Ricetta semplice e genuina per una pizza integrale gustosa e digeribile In questo breve articolo andremo a spiegare nel dettaglio la ricetta per un’ottima pizza realizzata con la nostra farina integrale, con cui puntiamo a realizzare un piatto tipico della tradizione italiana caratterizzato da un più basso contributo calorico a fronte di un maggiore apporto […]